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吃坚果和补脑专家说,每天吃或改善认知功能-人的健康是健康的

发布时间:2019-07-26 09:41:35来源:网络

坚果是一种植物水果,通常用来指果皮坚硬的干果。据法国健康杂志Medisite的数据,南澳大利亚大学发表在营养健康与衰老杂志上的一项新研究称,每天吃10克坚果有助于大脑认知功能提高60%。

研究人员对每天吃硬果的年龄在55岁以上的4822名亚洲人进行了调查,发现每天吃10克以上坚果的人记忆力和推理能力更强,每天吃两茶匙坚果的人比不吃坚果的人有60%的认知功能。此外,研究还发现,吃坚果也能预防老年人的疾病,比如阿尔茨海默氏病。

该项目主任李明博士说,坚果富含脂肪、蛋白质和膳食纤维,可以通过每天补充坚果来降低胆固醇,帮助老年人改善大脑认知功能。

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